手作りで優しくヘルシーなポップコーン豆の作り方
ポップコーンは常に調理がしやすくまた、低カロリーなので健康にも良く、非常に食べやすい食品です。ポップコーンは作りやすく簡単に調理を行うことが出来ます。
手作りでも優しくヘルシーで、更に多くのフレーバーを楽しむことが出来る点が何よりの魅力です。食べやすくみんな大好きなポップコーンの作り方、また豆について検証しました。基本的にポップコーンの豆となるのは爆裂種と呼ばれるタイプの種になり、非常に穀物としては肥料としても用いられ、硬度があります。乾燥したとうもろこしの種になります。
豆を購入する際には必ずこの爆裂種を選択しておきましょう。とうもろこしの種はいくつか種類があり、ポップコーンとして適していて食べやすいのはこの種になります。ポップコーンは一見カロリーが高そうに見えますが、非常にヘルシーなのです。ポップコーンはお子様にとっても健康的で美味しく食べれます。
乾燥したとうろもこし、ポップコーン豆の選択
ポップコーンをつくる材料である豆は乾燥したトウモロコシで、普段スーパーで野菜コーナーに売っているスイートコーンを使用せずに、「爆裂種」という皮が固い種類のトウモロコシを乾燥させたもの使用するのが一般的です。
家庭菜園でトウモロコシをつくる方は、一緒に爆裂種のものを植えてイチから自分で作れば楽しいこと間違いなし。作り方の基本として乾燥したとうもろこし、豆で調理をしないと、ポップコーンは出来ません。作り方の基本中の基本です。まずは豆の選択が重要なのです。
即席にできるポップコーン豆から作る作り方
ポップコーンは鍋やフライパン、電子レンジでもチンして簡単にできるお手軽なおやつです。コストパフォーマンスも高く、作るのも楽しいので子供と一緒に作るのもお勧めです。
映画鑑賞やお出かけにも最適、どこでも美味しく手軽に食べることが出来るポップコーン簡単に調理が出来、またスナック菓子と比較してもカロリーが低く、健康志向の方におすすめできます。作り方は簡単で、時間がかかりません。レシピは簡単油を敷いて温めるだけです。
＜ポップコーンの作り方＞
①深めの鍋または、フライパンにたっぷりと油を敷きます。(トウモロコシが浸る程度）油は、サラダ油以外にもオリーブオイルやココナッツオイル等自分の好みの油を使っても◎なので、オリーブオイル等は健康にも良く美容効果も高く美容効果も高いので非常に魅力的なレシピとして起用しています。
②強めの火にかけて一気の油の温度を上げていく。作り方では大きなコツとして強火で温めること、この際には焦げないようにフライパンをゆすり様子を見ましょう。
③ポンポンとトウモロコシが爆ぜる音がしてきたら蓋をして、フライパンをゆすりながらトウモロコシ全体に均一に熱が回るように調節します。
④爆ぜる音が頻回になってきたら火加減を調節するようにしましょう。まずは火から離したりしながら焦げないように調整をしていくことが大切です。
⑤ポンポンと爆ぜる音の感覚が空いてきたら火を止めてポップコーンをざるに移して、味付けをすしますが、ポップコーンのフレーバーは非常に多くのフレーバーがあります。
とっても簡単キャラメルポップコーンソースの作り方
ディズニーランドや映画館でも大人気のキャラメルポップコーンフレーバー！材料が少なくて、あっという間に作れるとってもお手軽ソースです。何よりも簡単に自宅で作れるので主婦にとっては助かりますね。
【キャラメルフレーバーの作り方】
材料
砂糖 100ｇ
バター 20ｇ
水 大さじ2
作り方（所要時間約5分）
①砂糖と水をフライパンに入れて中火にかける
②ふつふつと泡立って来たらバターを加える
③ソースが焦げないように火力を落としてゴムベラなどで混ぜる
④ねっとりとしてきたら完成！
即席で短時間で完成します。爆裂種という豆を選択することが肝心です。また、焦がさないように調理をすることが第一です。ポップコーンは忙しくて時間のない社会人の自宅でのおやつとしても重宝します。
まとめ
油を引いて温めるだけなので非常にヘルシーで、食べやすいのが特徴です。食べやすく、またポップコーンの豆もリーズナブルに購入することが出来るので、おすすめです。ネットでも購入することが出来て更に簡単調理でヘルシーになります。食べやすく、映画鑑賞でお出かけにも最適です。ヘルシーでカロリーが少ないのでダイエット中の女性にもおすすめできます。
爆裂種という種、豆ならば食べやすく、手軽にポップコーンを食べることが出来ます。
手作りでもとても簡単にできるポップコーン。材料は爆裂種という皮の堅いトウモロコシの豆を使用します。みんなが大好きなキャラメルポップコーンも、とても簡単にできるお手軽フレーバーなので人気です。是非一度お試しください。
